Name: Шоколадно-апельсиновый кекс
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 1/2 стакана; Мука - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Апельсин - 1 штука; Масло сливочное - 100 грамм; Шоколад - 100 грамм; Молоко или сливки - 1 ст. ложка; Какао - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Ванильный сахар или корица - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-апельсиновый кекс

1. Сахар - 1/2 стакана

2. Мука - 200 грамм

3. Яйцо - 2 штуки

4. Апельсин - 1 штука

5. Масло сливочное - 100 грамм

6. Шоколад - 100 грамм

7. Молоко или сливки - 1 ст. ложка

8. Какао - 2 ст. ложки

9. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

10. Ванильный сахар или корица - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Шоколадно-апельсиновый кекс

1. Этап

1. Перед началом процесса включите духовку, пусть она разогревается до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, сахар и яйца. Взбивайте все пару минут миксером или венчиком.

2. Этап

2. Параллельно растопите шоколад (если будете покрывать кекс глазурью, оставьте немного). Натрите цедру апельсина и выжмите сок.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый кекс: 2. Параллельно растопите шоколад (если будете покрывать кекс глазурью, оставьте немного). Натрите цедру апельсина и выжмите сок.

3. Этап

3. Выложите сок и цедру в мисочку, продолжая взбивать. Добавьте шоколад.

4. Этап

4. Отдельно соберите все сухие ингредиенты: муку, какао, корицу (если используете), разрыхлитель. Просейте все и перемешайте.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый кекс: 4. Отдельно соберите все сухие ингредиенты: муку, какао, корицу (если используете), разрыхлитель. Просейте все и перемешайте.

5. Этап

5. Соедините содержимое обеих мисочек.

6. Этап

6. И взбейте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

7. Этап

7. Выложите тесто в форму и отправьте его в духовку. Запекайте кекс до готовности (проверяйте спичкой или зубочисткой) минут 40-50.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый кекс: 7. Выложите тесто в форму и отправьте его в духовку. Запекайте кекс до готовности (проверяйте спичкой или зубочисткой) минут 40-50.

8. Этап

8. Готовый кекс при желании покройте глазурью, растопив немного шоколада с ложкой молока или сливок. Дополнительно украсить его можно щепоткой цедры. Приятного чаепития!