![Сладкий молочный соус](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/93/2d/97932d25dc40b3f2cca3a11a6a1c1a2d-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Сладкий молочный соус
Как вкусно приготовить - Сладкий молочный соус
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо молока допустимо использовать не слишком жирные сливки, а вместо картофельного крахмала — кукурузный.
![Сладкий молочный соус 1. Этап. Сладкий молочный соус: Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо молока допустимо использовать не слишком жирные сливки, а вместо картофельного крахмала — кукурузный.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/5e/ca/d25eca561aae440d4d1d4953795675a1-0-824.jpeg)
2. Этап
Всыпьте в казан или кастрюлю с антипригарным дном сахар и крахмал. Кстати, сахар допустимо заменить цветочным медом.
![Сладкий молочный соус 1. Этап. Сладкий молочный соус: Всыпьте в казан или кастрюлю с антипригарным дном сахар и крахмал. Кстати, сахар допустимо заменить цветочным медом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/36/35/2036352be60c4a8c459b278a458701fa-0-824.jpeg)
3. Этап
Влейте в емкость холодное молоко, именно холодное, иначе крахмал в теплой жидкости собьется в комочки и у вас получится в итоге соус с комочками! Тщательно размешайте все содержимое емкости.
![Сладкий молочный соус 1. Этап. Сладкий молочный соус: Влейте в емкость холодное молоко, именно холодное, иначе крахмал в теплой жидкости собьется в комочки и у вас получится в итоге соус с комочками! Тщательно размешайте все содержимое емкости.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/3b/fc/783bfc7878123652fc934ad0287e5456-0-824.jpeg)
4. Этап
Поместите емкость на плиту и доведите практически до кипения, но не кипятите. Убавьте нагрев до минимального и вмешайте в соус сливочное масло. Выключите нагрев. Помните, что соус не должен стать густым — это не крем! И при остывании соус еще больше загустеет, поэтому как только увидите, что жидкость стала густеть — выключайте нагрев.
![Сладкий молочный соус 1. Этап. Сладкий молочный соус: Поместите емкость на плиту и доведите практически до кипения, но не кипятите. Убавьте нагрев до минимального и вмешайте в соус сливочное масло. Выключите нагрев. Помните, что соус не должен стать густым — это не крем! И при остывании соус еще больше загустеет, поэтому как только увидите, что жидкость стала густеть — выключайте нагрев.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/76/42/22/764222cb15f6716353bfb868f1fe89ac-0-824.jpeg)
5. Этап
Перелейте сладкий молочный соус в креманку, пиалу или соусник, подайте к столу со свежей выпечкой.
![Сладкий молочный соус 1. Этап. Сладкий молочный соус: Перелейте сладкий молочный соус в креманку, пиалу или соусник, подайте к столу со свежей выпечкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/5d/13/3b5d131fa6312ae6758af82a2a262631-0-824.jpeg)