Name: Шоколадный торт с черникой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Шоколад черный - 150 грамм; Масло сливочное - 110 грамм; Какао - 1 ст. ложка; Сахар - 0.5 стакана; Яйцо - 4 штуки; Мука - 1 стакан; Соль - 1 щепотка; Черника - 250 грамм; Малина - 100 грамм; Маскарпоне - 250 грамм; Сливки - 250 миллилитров; Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Шоколадный торт с черникой

1. Шоколад черный 150 грамм

2. Масло сливочное 110 грамм

3. Какао 1 ст. ложка

4. Сахар 0.5 стакана

5. Яйцо 4 штуки

6. Мука 1 стакан

7. Соль 1 щепотка

8. Черника 250 грамм

9. Малина 100 грамм

10. Маскарпоне 250 грамм

11. Сливки 250 миллилитров

12. Сахарная пудра 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт с черникой

1 . Этап

1. Перед вами все ингредиенты для теста, необходимые, чтобы повторить этот рецепт приготовления шоколадного торта с черникой на вашей кухне.

2 . Этап

2. Поломайте шоколад и выложите его в мисочку с нарезанным кубиками сливочным маслом. Отправьте в микроволновку и растопите.

1. Этап. Шоколадный торт с черникой: 2. Поломайте шоколад и выложите его в мисочку с нарезанным кубиками сливочным маслом. Отправьте в микроволновку и растопите.

3 . Этап

3. Как следует перемешайте, чтобы получилась однородная глазурь.

4 . Этап

4. Добавьте соль, сахар, какао. По одному вбейте яйца, взбейте до однородности. Затем всыпайте просеянную муку. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

1. Этап. Шоколадный торт с черникой: 4. Добавьте соль, сахар, какао. По одному вбейте яйца, взбейте до однородности. Затем всыпайте просеянную муку. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

5 . Этап

5. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто в форму (можно разделить на 2-3 части тесто, если формы маленькие) и выпекайте корж при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

1. Этап. Шоколадный торт с черникой: 5. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто в форму (можно разделить на 2-3 части тесто, если формы маленькие) и выпекайте корж при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

6 . Этап

6. Пока печется корж, можно заняться кремом. В глубокой мисочке взбейте сливки с сахарной пудрой и добавьте маскарпоне. Перемешайте как следует. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.

1. Этап. Шоколадный торт с черникой: 6. Пока печется корж, можно заняться кремом. В глубокой мисочке взбейте сливки с сахарной пудрой и добавьте маскарпоне. Перемешайте как следует. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.

7 . Этап

7. Коржи остудите как следует. Затем выложите один на тарелку и распределите половину крема. Разложите свежие, вымытые и обсушенные ягоды. Затем — снова корж, крем и ягоды. Дополнить торт можно малиной.