Name: Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 300 грамм; Соль морская - 0,5 чайных ложки; Сахар - 0,75 чайных ложки; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Вода - 200 миллилитров; Желток - 1 штука; Семена льна, кунжута, зиры, тыквы - по вкусу

Ингредиенты для - Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)

1. Мука пшеничная 300 грамм

2. Соль морская 0,5 чайных ложки

3. Сахар 0,75 чайных ложки

4. Дрожжи сухие 1 чайная ложка

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Вода 200 миллилитров

7. Желток 1 штука

8. Семена льна, кунжута, зиры, тыквы по вкусу

Как вкусно приготовить - Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)

1 . Этап

Просеянную муку смешайте с сахаром, солью и дрожжами. Затем тонкой струйкой влейте теплую воду и растительное масло, замесите тесто. Месить тесто следует примерно 10 минут.

2 . Этап

Положите тесто в миску, присыпанную мукой, затяните пищевой пленкой и оставьте на 1 час.

3 . Этап

Когда тесто увеличится в объемах вдвое, разделите его на 3 части, затем каждую раскатайте. Накройте лепешки полотенцем и оставьте на 30 минут.

4 . Этап

В центре лепешек вделайте небольшие углубления пальцами, смажьте лепешки взбитым желтком. В углубления выложите семена.

5 . Этап

Выпекайте лепешки в духовке при 250 градусах 10-12 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!