Лёгкий творожный десерт

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Желатин залить холодной кипяченой водой. Оставить на 5-10 минут.

3. Этап

Взять творог 5% жирности ТМ "Искренне мой..."

4. Этап

В творог влить молоко.

5. Этап

Добавить мёд и пробить блендером.

6. Этап

Набухший желатин прогреть импульсами по 10 секунд в микроволновке. Можно нагреть на водяной бане до растворения.

7. Этап

Часть творожной массы добавить к желатину. Перемешать.

8. Этап

Затем вылить к остальной творожной массе. Пробить блендером.

9. Этап

50 грамм шоколада нарезать, можно натереть на крупной терке. 10 грамм оставить для украшения.

10. Этап

В творожную массу с желатином высыпать нарезанный шоколад.

11. Этап

Добавить нарезанную клубнику.

12. Этап

Перемешать. Выложить в силиконовые формочки.

13. Этап

Поставить в холодильник до застывания минут на 15-30. Достать из формочек

14. Этап

Оставшийся шоколад переложить в кондитерский мешок. Нагреть на водяной бане до мягкости. Срезать кончик. Украсить десерт.