Лёгкий творожный десерт

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Желатин залить холодной кипяченой водой. Оставить на 5-10 минут.

3 . Этап

Взять творог 5% жирности ТМ "Искренне мой..."

4 . Этап

В творог влить молоко.

5 . Этап

Добавить мёд и пробить блендером.

6 . Этап

Набухший желатин прогреть импульсами по 10 секунд в микроволновке. Можно нагреть на водяной бане до растворения.

7 . Этап

Часть творожной массы добавить к желатину. Перемешать.

8 . Этап

Затем вылить к остальной творожной массе. Пробить блендером.

9 . Этап

50 грамм шоколада нарезать, можно натереть на крупной терке. 10 грамм оставить для украшения.

10 . Этап

В творожную массу с желатином высыпать нарезанный шоколад.

11 . Этап

Добавить нарезанную клубнику.

12 . Этап

Перемешать. Выложить в силиконовые формочки.

13 . Этап

Поставить в холодильник до застывания минут на 15-30. Достать из формочек

14 . Этап

Оставшийся шоколад переложить в кондитерский мешок. Нагреть на водяной бане до мягкости. Срезать кончик. Украсить десерт.