Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия в маринаде на луковой подушке
Как вкусно приготовить - Скумбрия в маринаде на луковой подушке
1. Этап
Рыбку помыть, обсушить, удалить голову, выпотрошить
2. Этап
Нарезать скумбрию на порционные кусочки. Нарезать лук и помидоры. Форму для запекания смазать маслом, положить лук (луковая подушка).
3. Этап
Приготовить маринад: В емкости смешать сметану, соевый соус, горчицу - перемешать.
4. Этап
Рыбку обвалять в полученной массе и, уложив в форму, сверху вылить остатки маринада на лук с помидорами. Дать постоять 30 минут, чтобы рыба и овощи пропитались маринадом.
5. Этап
В разогретую духовку до 180*С поставить форму, готовить 30 минут. Я готовлю сразу две порции в двух формах, можно в одной большой. Думаю, что после этого рецепта любителей скумбрии станет больше!
