Ржаные блины с лососем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ржаные блины с лососем

1. Копченый лосось - 250 грамм
2. Яйцо - 8 штук
3. Вода - 240 мл
4. Мука ржаная - 40 грамм
5. Мука пшеничная - 40 грамм
6. Масло растительное - 2 ст. ложки
7. Соль - 0,5 ч. ложки
8. Зелень - по вкусу
9. Лук репчатый - по вкусу
10. Тмин - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Ржаные блины с лососем

1. Этап

1. В миске смешайте оба вида муки, тмин и соль. Отдельно взбейте яйца для теста с водой или пивом. Затем обе массы смешайте, влив масло. Оставьте тесто настояться в холодильнике на 1 час.

1. Этап. Ржаные блины с лососем: 1. В миске смешайте оба вида муки, тмин и соль. Отдельно взбейте яйца для теста с водой или пивом. Затем обе массы смешайте, влив масло. Оставьте тесто настояться в холодильнике на 1 час.

2. Этап

2. После этого 4 блина выпекайте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Ржаные блины с лососем: 2. После этого 4 блина выпекайте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

3. Этап

3. Затем блины выложите на пергаментную бумагу на противне. В центр выложите кусочки лосося и разбейте по яйцу. Края блина сверните к центру.

1. Этап. Ржаные блины с лососем: 3. Затем блины выложите на пергаментную бумагу на противне. В центр выложите кусочки лосося и разбейте по яйцу. Края блина сверните к центру.

4. Этап

4. Отправьте блюдо в духовку на 10 минут при 220 градусах.

1. Этап. Ржаные блины с лососем: 4. Отправьте блюдо в духовку на 10 минут при 220 градусах.

5. Этап

5. Подавайте блины с зеленью, луком и добавьте соли по вкусу. Приятного аппетита!

1. Этап. Ржаные блины с лососем: 5. Подавайте блины с зеленью, луком и добавьте соли по вкусу. Приятного аппетита!