Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны в воке
6. Маринад терияки - 50 мл
Как вкусно приготовить - Баклажаны в воке
1. Этап
Баклажаны нарезаем довольно крупными кусочками.
2. Этап
Чистим чеснок и имбирь и мелко нарезаем.
3. Этап
Готовим заправку. Для этого хорошо перемешиваем воду, вино, уксус, соус табаско, крахмал, сахар и маринад терияки.
4. Этап
Очень хорошо разогреваем вок с растительным маслом и обжариваем баклажаны, все время перемешивая, минуты 4-5. Баклажаны должны стать легкого золотистого цвета.
5. Этап
Добавляем к баклажанам подготовленные чеснок и имбирь, перец чили. Перемешиваем.
6. Этап
Заливаем баклажаны в воке подготовленной нами заранее заправкой и тушим минут 1,5-2 до загустения. Не забываем перемешивать!!!!
