Шаурма на мангале

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

С куриных окорочков снимите кожу.

3. Этап

Добавьте к ним чеснок пропущенный через пресс, майонез, аджику, соль и любимые специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

4. Этап

Выложите маринованные окорочка на решетку для гриля и обжарьте с двух сторон до готовности.

5. Этап

Тем временем тонко нашинкуйте капусту, добавьте к ней немного соли и помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Добавьте нарезанный соломкой огурец и болгарский перец. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на терке, зелень измельчите ножом.

6. Этап

Порезанные овощи, сыр и зелень перемешайте и добавьте обжаренное куриное мясо, порезанное на кусочки.

7. Этап

Лаваш разверните, выложите начинку и полейте ее вашим любимым соусом.

8. Этап

Лаваш заверните и обжарьте на решетке гриля с двух сторон до золотистой корочки.

9. Этап

Готовую шаурму подавайте сразу же к столу. Приятного аппетита!