Name: Слойки с заварным кремом Моментальные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 100 г; Ванилин - 100 г; Крахмал - 50 г; Молоко - 300 мл; Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; Орехи - 12 шт; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слойки с заварным кремом Моментальные

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Сахар - 100 г

3. Ванилин - 100 г

4. Крахмал - 50 г

5. Молоко - 300 мл

6. Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г

7. Орехи - 12 шт

8. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слойки с заварным кремом Моментальные

1. Этап

Для начала приготовим заварной крем. Перемешать венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Добавить холодное молоко и снова тщательно перемешать. Отправить крем в микроволновку на 2 минуты. По истечении времени хорошо перемешать массу венчиком. Снова поставить крем в микроволновую печь на 30 секунд, и снова перемешать. В последний раз нагреть крем в микроволновке еще 30 секунд, тщательно размешать готовый крем и оставить остывать на 10 минут.

2. Этап

Слоеное тесто (у меня в двух пластах по 200 г) немного раскатать, разделить на 12 квадратов. Сделать ножом надрезы на квадратах. Положить в центр каждого квадрата по столовой ложке теплого крема. Защипнуть края теста, тем самым сформировав цветок.

1. Этап. Слойки с заварным кремом Моментальные: Слоеное тесто (у меня в двух пластах по 200 г) немного раскатать, разделить на 12 квадратов. Сделать ножом надрезы на квадратах. Положить в центр каждого квадрата по столовой ложке теплого крема. Защипнуть края теста, тем самым сформировав цветок.

3. Этап

Выложить слойки на противень с бумагой для выпечки либо промазанный маслом. В центр каждой слойки положить орешек и вдавить его немного в тесто. Отправить слойку выпекаться в разогретую духовку при 180 °С на 15-20 минут. Готовые слойки присыпать сахарной пудрой.