Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фриттата овощная
Как вкусно приготовить - Фриттата овощная
1. Этап
Белую часть лука-порей порезать, брокколи разобрать на соцветия, маслины и консервированную фасоль процедить от жидкости.
2. Этап
Колечки лука пару минут обжарить на оливковом масле
3. Этап
Вяленные томаты нарезать соломкой
4. Этап
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, равномерно разложить обжаренный лук, брокколи, маслины и фасоль. Посолить, поперчить, посыпать смесью прованских трав.
5. Этап
Яйца перемешать с мукой, добавить сливки, соль, перец и немного взбить.
6. Этап
Залить овощи яичной смесью, посыпать вяленными томатами. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
7. Этап
Подаем к столу в горячем виде.
