Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочные рубленые котлеты из индейки
Как вкусно приготовить - Сочные рубленые котлеты из индейки
1. Этап
1. Мелко порубите ножом лук, добавьте к нему мелко нарезанный твердый сыр. С бедра индейки снимите шкурку, вырежьте кость и мелко нарежьте мясо. Добавьте мясо к луку с сыром.
2. Этап
2. Добавьте мелко нарезанную зелень (по желанию). Посолите, поперчите, добавьте чеснок, крахмал и майонез. Хорошо перемешайте фарш до однородности, добавьте яйцо и снова перемешайте.
3. Этап
3. На разогретую с растительным маслом сковороду выложите столовой ложкой фарш. Обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистости.
4. Этап
4. Накройте крышкой и на маленьком огне тушите 2-3 минуты. Приятного аппетита!
