Ингредиенты для - Суп с клёцками
Как вкусно приготовить - Суп с клёцками
1. Этап
1. Вымойте утку и разделите ее на части, можно использовать любые части птицы на ваше усмотрение.
2. Этап
2. Очистите лук и отправьте в кастрюлю, залейте водой. Также положите в кастрюлю мясо, и варите около 2 часов на медленном огне, после закипания. Спустя необходимое время выньте мясо и отделите от кости.
3. Этап
3. Очистите морковь, нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте кубиками картошку. Выньте лук и отправьте в кастрюлю морковь, картофель, мясо.
4. Этап
4. В миску вбейте яйцо, к нему добавьте муку и щепотку соли.
5. Этап
5. Очистите чеснок, выложите его в пресс и выдавите в тесто.
6. Этап
6. Смешайте все хорошенько. С помощью двух ложек сформируйте небольшие клецки.
7. Этап
7. Опустите клецки в кипящий бульон, когда все овощи сварились. По вкусу посолите.
8. Этап
8. Подавайте суп сразу после приготовления. Приятного аппетита!
