Name: Соус с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 300 грамм; Грибы - 250 грамм; Луковица - 1 штука; Фета - 100 грамм; Сливки - 200 мл; Масло растительное - 2 ст. ложки; Свежая зелень - 20 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус с курицей и грибами

1. Куриное филе - 300 грамм

2. Грибы - 250 грамм

3. Луковица - 1 штука

4. Фета - 100 грамм

5. Сливки - 200 мл

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Свежая зелень - 20 грамм

8. Соль - 1 щепотка

9. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Соус с курицей и грибами

1. Этап

1. Первым делом необходимо очистить луковицу и нарезать ее тонкими кольцами или полукольцами. Отправить на сковороду растительное масло и разогреть его. Выложить лук и обжарить на среднем огне до легкого золотистого цвета.

2. Этап

2. За это время вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками филе. При желании соус с курицей и грибами в домашних условиях можно сделать не только с филе, но и другими частями птицы. Выложить курицу на сковороду к обжаренному луку.

1. Этап. Соус с курицей и грибами: 2. За это время вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками филе. При желании соус с курицей и грибами в домашних условиях можно сделать не только с филе, но и другими частями птицы. Выложить курицу на сковороду к обжаренному луку.

3. Этап

3. Периодически помешивая, обжарить филе, чтобы вышла лишняя влага.

4. Этап

4. Грибы вымыть, почистить и нарезать, при необходимости. Добавить на сковороду и обжарить минут 8-10, помешивая.

5. Этап

5. Когда курица и грибы обжарятся влить на сковороду сливки.

6. Этап

6. Теперь самое время посолить и поперчить по вкусу.

7. Этап

7. Тушить соус на медленном огне до готовности. Как сделать соус с курицей и грибами еще интереснее? Можно добавить на сковороду немного сыра за 5 минут до готовности. В данном случае используется фета.

1. Этап. Соус с курицей и грибами: 7. Тушить соус на медленном огне до готовности. Как сделать соус с курицей и грибами еще интереснее? Можно добавить на сковороду немного сыра за 5 минут до готовности. В данном случае используется фета.

8. Этап

8. Вымыть, просушить и нарезать мелко свежую зелень. Использовать можно все, что есть под рукой - укроп, лук, петрушку, кинзу, базилик и т.д. Высыпать зелень на сковороду.