Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Цацики (Tzatziki)
Как вкусно приготовить - Соус Цацики (Tzatziki)
1. Этап
1. Огурцы промойте, очистите от кожицы, ложкой сгребите семечки, если они большие.
2. Этап
2. Очищенные огурцы мелко нарежьте. Выложите в миску, в которой цацики будем смешивать.
3. Этап
3. Очистите чеснок, выложите в блендер или пропустите через пресс в отдельную мисочку. Добавьте к чесноку оливковое масло и перемешайте до однородной массы.
4. Этап
4. Смешайте все ингредиенты. Добавьте к огурцам йогурт, перец, соль, чеснок с оливковым маслом и лимонный сок. Попробуйте. Сбалансируйте вкус, добавив ингредиенты, по своему вкусу.
5. Этап
5. Размешайте ложкой или венчиком.
6. Этап
6. Затяните соус пленкой и отправьте в холодильник. Цацики вкусен охлажденный.
7. Этап
7. Подавайте цацики к чипсам, хлебцам, овощам, птице или рыбе. Приятного аппетита!
