Ингредиенты для - Соус из груш на зиму
Как вкусно приготовить - Соус из груш на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Груши помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте на ломтики.
3. Этап
Добавьте сахар, корицу, мускатный орех и мелко натертый имбирь. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут постоять, чтобы груши пустили сок.
4. Этап
Переложите груши в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут до мягкости.
5. Этап
Измельчите груши блендером.
6. Этап
Протрите получившуюся массу через сито для однородной консистенции. Проварите еще 5 минут.
7. Этап
Переложите получившийся соус в чистую стерилизованную баночку. Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
8. Этап
После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Соус из груш на зиму готов.
