Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейк из зубатки
Как вкусно приготовить - Стейк из зубатки
1. Этап
1. Рыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.
2. Этап
2. Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.
3. Этап
3. Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.
4. Этап
4. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.
5. Этап
5. Переложите обжаренные овощи со сковороды.
6. Этап
6. Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.
7. Этап
7. Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
