Name: Суп мясной
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Лук - 1 штука; Чеснок - 3 штуки; Макароны - 200 грамм; Фарш говяжий - 0,5 килограмма; Говяжий бульон - 1,2 литра; Кетчуп - 80 грамм; Сахар - 2-3 ст. ложек; Соль, перец - по вкусу; Консервированные кусочками томаты - 700 грамм; Консервированные целиком томаты - 700 грамм; Итальянские специи - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп мясной

1. Лук - 1 штука

2. Чеснок - 3 штуки

3. Макароны - 200 грамм

4. Фарш говяжий - 0,5 килограмма

5. Говяжий бульон - 1,2 литра

6. Кетчуп - 80 грамм

7. Сахар - 2-3 ст. ложек

8. Соль, перец - по вкусу

9. Консервированные кусочками томаты - 700 грамм

10. Консервированные целиком томаты - 700 грамм

11. Итальянские специи - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Суп мясной

1. Этап

Очистите лук и нарежьте его кубиками, чеснок очистите и нарежьте мелко.

2. Этап

Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, выложите лук и обжаривайте его 5 минут, затем добавьте говяжий фарш и разомните его лопаткой, добавьте чеснок и обжаривайте до готовности.

3. Этап

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и влейте концентрированный говяжий бульон, добавьте консервированные томаты, кетчуп, сахарный песок, итальянские специи и соль.

4. Этап

Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите и варите на слабом огне около 2 часов.

5. Этап

Добавьте в суп макароны и варите еще 20 минут. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам, подавайте сразу к столу.