Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с брокколи и грибами
Как вкусно приготовить - Суп с брокколи и грибами
1. Этап
Вскипятите воду, посолите. Бросьте в неё брокколи. Варите до готовности.
2. Этап
Пока брокколи варится, нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле.
3. Этап
Поперчите, посолите грибы. Добавьте к ним зубчик чеснока, целиком. Потушите ещё немного. Минуты три.
4. Этап
Когда брокколи сварилась, добавьте лимонного сока и измельчите. Если вы видите, что суп может получится слишком жидким, перед тем, как измельчать, слейте немного воды.
5. Этап
Подавайте суп, добавив обжаренные грибы. Украсьте петрушкой. Ваш суп с грибами и брокколи готов!
