Name: Суп из индейки с зеленым горошком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Филе индейки - 350 грамм; Картофель - 1-2 штук; Горошек зеленый - 120 грамм; Морковь - 1/2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Приправа для курицы - 1 ст. ложка; Вода - 600 мл; Лавровые листья - 2-3 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп из индейки с зеленым горошком

1. Филе индейки - 350 грамм

2. Картофель - 1-2 штук

3. Горошек зеленый - 120 грамм

4. Морковь - 1/2 штуки

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Приправа для курицы - 1 ст. ложка

7. Вода - 600 мл

8. Лавровые листья - 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Суп из индейки с зеленым горошком

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать филе индейки или мясо с голени, крыла и т.д. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.

2. Этап

Промойте филе, нарежьте его порционными кусочками. Нарежьте очищенный картофель средними кубиками и высыпьте все нарезки в кастрюлю или казан.

1. Этап. Суп из индейки с зеленым горошком: Промойте филе, нарежьте его порционными кусочками. Нарежьте очищенный картофель средними кубиками и высыпьте все нарезки в кастрюлю или казан.

3. Этап

Натрите морковь на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость вместе с лавровыми листьями.

1. Этап. Суп из индейки с зеленым горошком: Натрите морковь на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость вместе с лавровыми листьями.

4. Этап

Влейте горячую воду и отварите все в течение 25-30 минут до готовности филе. Если захотите добавить и другие овощи, то учитывайте время их варки.

1. Этап. Суп из индейки с зеленым горошком: Влейте горячую воду и отварите все в течение 25-30 минут до готовности филе. Если захотите добавить и другие овощи, то учитывайте время их варки.

5. Этап

Всыпьте промытый зеленый горошек: свежий или замороженный. Добавьте приправу для курицы или замените ее по вкусу солью. Отварите еще 3-5 минут. Можно дополнить суп измельченной свежей зеленью: укропом, петрушкой, сельдереем.

1. Этап. Суп из индейки с зеленым горошком: Всыпьте промытый зеленый горошек: свежий или замороженный. Добавьте приправу для курицы или замените ее по вкусу солью. Отварите еще 3-5 минут. Можно дополнить суп измельченной свежей зеленью: укропом, петрушкой, сельдереем.

6. Этап

Попробуйте горячее на вкус и подкорректируйте при необходимости. Разлейте суп с индейкой и зеленым горошком в глубокие тарелки и подайте к столу. Можно дополнить его сметаной любой жирности.