Ингредиенты для - Постное тесто для вареников
Как вкусно приготовить - Постное тесто для вареников
1. Этап
Приготовьте для теста воду, соль и муку. Приступаем.
2. Этап
В воде растворите чайную ложку соли, лучше если вода будет просто теплой.
3. Этап
Возьмите глубокую удобную посудину. Всыпьте примерно 4-5 стаканов муки, сделайте углубление по серединке. Влейте соленую воду и начните замешивать тесто. Количество муки может изменятся, в зависимости от сорта и влажности, величины стаканов.
4. Этап
Когда тесто будет достаточно плотным, перейдите на удобную рабочую поверхность. Притрусите ее мукой. Переложите тесто и месите до тех пор, пока оно не станет однородным, тугим, пластичным. Чтобы проверить готовность теста, сделайте надрез острым ножом, внутри тесто должно быть гладким.
5. Этап
Положите тесто в пакет и дайте отдохнуть минут 20-30 после чего можно приступить к лепке вареников. Удачи!
