Сушеные лимоны

1 . Этап

Подготовьте лимоны. Вымойте в тёплой воде. Тщательно обсушите.

2 . Этап

Лимоны нарежьте на "шайбочки" толщиной 0,3 см.

3 . Этап

Разложите нарезанные лимоны на поддоны сушилки. Разложите "шайбочки" так, чтобы они минимально соприкасались друг с другом. Установите поддоны в сушилку, прикройте крышкой. Сушите при температуре 45-50 градусов от 7 до 9 часов.

4 . Этап

Через указанное время проверьте лимоны. Они могут поменять цвет. Мякоть должна быть сухой, без признаков влаги. Переложите в стеклянную банку, прикройте пергаментной бумагой и уберите в сухое, проветриваемое место на хранение.

5 . Этап

Вкусных вам заготовок!