Форель на пару с клюквенным соусом

1 . Этап

Стейк форели промоем в холодной воде. Соль и специи по вкусу.

2 . Этап

В мультиварку в специальный поддон укладываем рыбу, наливаем в чашу немного воды и ставим на режим "варка на пару" на 20 минут.

3 . Этап

Картофель режем небольшими кубиками и отвариваем на режиме "суп" до готовности.

4 . Этап

Для клюквенного соуса возьмите стакан клюквы, ложку меда, цедру и сок половинки лимона. Прогреть в сотейнике до взрывания))) ягод и размять в пюре.

5 . Этап

Подавать рыбу с долькой лимона. Бон аппетит!