Свекольное пюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольное пюре

1. Картофель - 600 грамм
2. Соль - 1 чайная ложка
3. Свекла - 300 грамм
4. Сливки 10% - 200 миллилитров

Как вкусно приготовить - Свекольное пюре

1. Этап

Картофель очистим и отварим в подсоленной воде до готовности. Свеклу сварим в отдельной кастрюле.

1. Этап. Свекольное пюре: Картофель очистим и отварим в подсоленной воде до готовности. Свеклу сварим в отдельной кастрюле.

2. Этап

Горячий картофель, пока не остыл, пюрируем или пропускаем через мясорубку.

1. Этап. Свекольное пюре: Горячий картофель, пока не остыл, пюрируем или пропускаем через мясорубку.

3. Этап

Вливаем в картофельное пюре подогретые сливки, перемешиваем.

1. Этап. Свекольное пюре: Вливаем в картофельное пюре подогретые сливки, перемешиваем.

4. Этап

Отваренную свеклу измельчаем при помощи блендера с добавлением небольшого количества сливок.

1. Этап. Свекольное пюре: Отваренную свеклу измельчаем при помощи блендера с добавлением небольшого количества сливок.

5. Этап

Соединяем картофельное пюре со свекольным.

1. Этап. Свекольное пюре: Соединяем картофельное пюре со свекольным.

6. Этап

Подаем теплым с небольшим кусочком сливочного масла. Приятного аппетита! :)

1. Этап. Свекольное пюре: Подаем теплым с небольшим кусочком сливочного масла. Приятного аппетита! :)