Ингредиенты для - Свиные медальоны в беконе
Как вкусно приготовить - Свиные медальоны в беконе
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных медальонов в беконе.
2. Этап
Вырезку зачистите от пленок и жил, порежьте на кусочки толщиной 3 сантиметра поперек вырезки. Каждый кусочек посолите и поперчите, обверните в полоску бекона и закрепите шпажкой.
3. Этап
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжарьте медальоны с двух сторон до золотистой корочки.
4. Этап
Переложите медальоны в форму для запекания и полейте их маслом после обжаривания. Готовьте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
5. Этап
Для соуса смешайте майонез, горчицу и сахар, посолите. Все хорошо перемешайте. Медальоны переложите на тарелку, полейте соусом и подавайте к столу.
6. Этап
Приятного аппетита!
