Name: Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Мякоть свинины - 1 килограмм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 200 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Апельсин - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Черный молотый перец - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка

Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

1. Мякоть свинины - 1 килограмм

2. Соевый соус - 2 ст. ложки

3. Чеснок - 2 зубчика

4. Майонез - 200 грамм

5. Масло растительное - 3 ст. ложки

6. Апельсин - 1 штука

7. Соль - 1 щепотка

8. Черный молотый перец - 1 щепотка

9. Сахар - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

1. Этап

Свинину помоем и нарежем кусочками. Если хотите, чтобы свинина получилась очень вкусной, то посолите ее, добавьте перец молотый и оставьте на ночь в холодильнике. Нет возможности на ночь — тогда хотя бы на два часа.

2. Этап

Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, включаем режим "Жарить", время — минут 20. Ждем, когда масло нагреется, и тогда выкладываем куски мяса.

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке: Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, включаем режим

3. Этап

Обжариваем мясо до небольшой корочки, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке: Обжариваем мясо до небольшой корочки, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.

4. Этап

Пока мясо жарится, выдавите сок из апельсина. Если апельсин очень кислый, растворите в нем сахар. Можно очистить апельсин и каждую дольку нарезать на маленькие кусочки, а затем их добавить к мясу. Не забывайте помешивать мясо.

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке: Пока мясо жарится, выдавите сок из апельсина. Если апельсин очень кислый, растворите в нем сахар. Можно очистить апельсин и каждую дольку нарезать на маленькие кусочки, а затем их добавить к мясу. Не забывайте помешивать мясо.

5. Этап

Выливаем сок апельсина к мясу, добавляем майонез, аккуратно все перемешиваем.

6. Этап

А теперь переключаем режим на "Тушение" или "Запекание" и выставляем время — 20 минут. Если не любите очень зажаренное мясо, то добавьте одну-две столовые ложки воды.