Name: Сырники без жарки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: Творог - 500 грамм; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Сметана - 1 стакан; Яйцо куриное - 2 штуки; Корица - 1 щепотка; Мука пшеничная высшего сорта - 170 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 5 ст. ложек; Ванилин - 1 щепотка; Сода - 1/2 ч. ложки; Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка; Зерна мака - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырники без жарки

1. Творог - 500 грамм

2. Масло сливочное - 1 ст. ложка

3. Сметана - 1 стакан

4. Яйцо куриное - 2 штуки

5. Корица - 1 щепотка

6. Мука пшеничная высшего сорта - 170 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахар - 5 ст. ложек

9. Ванилин - 1 щепотка

10. Сода - 1/2 ч. ложки

11. Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

12. Зерна мака - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Сырники без жарки

1. Этап

Сразу включите духовку, чтобы она разогревалась до 180 градусов, пока вы подготавливаете тесто. Затем в миску вбейте сырые куриные яйца, добавьте к ним домашний творог или творог в брикетах, всыпьте сахар и перемешайте все ингредиенты.

2. Этап

Просейте муку через сито несколько раз, затем соедините ее с разрыхлителем и содой, чтобы сырники получились пышными. Добавьте сухие ингредиенты к творожной массе и замесите тесто.

1. Этап. Сырники без жарки: Просейте муку через сито несколько раз, затем соедините ее с разрыхлителем и содой, чтобы сырники получились пышными. Добавьте сухие ингредиенты к творожной массе и замесите тесто.

3. Этап

Получившееся тесто выложите на рабочую поверхность и присыпьте его мукой. Скатайте из теста колбаску и разделите ее на шестнадцать небольших частей равного размера.

1. Этап. Сырники без жарки: Получившееся тесто выложите на рабочую поверхность и присыпьте его мукой. Скатайте из теста колбаску и разделите ее на шестнадцать небольших частей равного размера.

4. Этап

Застелите противень пергаментом для запекания. Сформируйте из теста сырники и выложите их на пергамент. Смажьте сырнички сметаной.

1. Этап. Сырники без жарки: Застелите противень пергаментом для запекания. Сформируйте из теста сырники и выложите их на пергамент. Смажьте сырнички сметаной.

5. Этап

В духовку поставьте противень с сырниками. Запекайте блюдо двадцать минут, пока не появится коричневая корочка.

6. Этап

В отдельной посуде смешайте пару столовых ложек заранее растопленного сливочного масла, мак, стакан сметаны, ложку сахара, ванилин и корицу. Все это перемешайте и нагрейте на плите.

1. Этап. Сырники без жарки: В отдельной посуде смешайте пару столовых ложек заранее растопленного сливочного масла, мак, стакан сметаны, ложку сахара, ванилин и корицу. Все это перемешайте и нагрейте на плите.

7. Этап

Сырники остудите, достаньте из духовки и выложите в жаропрочную посуду. Залейте получившейся массой и снова поставьте в духовку. Запекайте пять минут и подавайте к столу.