Линзеровский ореховый пирог

1 . Этап

В большую миску просейте два вида муки, добавьте щепотку соли, какао, пряности. Перемешайте.

2 . Этап

Орехи измельчите, добавьте к муке, перемешайте.

3 . Этап

Масло взбейте с сахаром. По одному добавьте желтки. Добавьте муку, перемешайте лопаткой.

4 . Этап

Замесите быстро тесто, соберите в шар и уберите в холодильник на 30-60 минут.

5 . Этап

Тесто раскатайте, перенесите в форму для запекания, формируя высокие бортики. Выложите на тесто варенье, посыпьте цедрой лимона и миндальными лепестками.

6 . Этап

Выпекайте при 180 градусах 40-50 минут. Приятного аппетита!