Печень в гранатовом соусе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Очистите репчатый лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.

3. Этап

Морковь очистите и сполосните, натрите на средней терке.

4. Этап

Поджарьте морковь и лук в сковороде, буквально 2-3 минуты.

5. Этап

Добавьте к овощам куриную печень, предварительно промойте ее и просушите, удалите пленку и нарежьте.

6. Этап

Поджарьте печень и овощи 5 минут на сильном огне.

7. Этап

Влейте в сковороду гранатовый сок.

8. Этап

Добавьте крахмал, соль, перец и специи.

9. Этап

Тушите печень в соусе 8-10 минут на маленьком огне.

10. Этап

Приятного аппетита!