Сырцовые пряники

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Приготовим сироп. Соедините сахар с водой и поставьте на огонь. Варите на медленном огне до загустения.

3. Этап

В отдельную миску просейте муку и соду.

4. Этап

Яйцо взбейте с ванильным сахаром.

5. Этап

Готовый сироп снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

6. Этап

Влейте сироп в яйцо и взбейте.

7. Этап

Соедините с мукой и замесите однородное тесто.

8. Этап

Отщипните кусочек теста, скатайте в шарик и выложите на противень, застеленный пергаментом.

9. Этап

Запекайте пряники при температуре 180 градусов 6-8 минут.

10. Этап

Не ждите, пока они подрумянятся, пряники должны получиться беленькими. Приятного чаепития!