Name: Такос с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Кукурузные лепешки - 16 штук; Грудки куриные - 4 штуки; Соль, тмин, порошок чили - - по вкусу; Масло рапсовое - 2 ст. ложки; Банка (120 г) зеленого перца чили - 2 штуки; Помидор - 4 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Такос с курицей

1. Кукурузные лепешки - 16 штук

2. Грудки куриные - 4 штуки

3. Соль, тмин, порошок чили - - по вкусу

4. Масло рапсовое - 2 ст. ложки

5. Банка (120 г) зеленого перца чили - 2 штуки

6. Помидор - 4 штуки

Как вкусно приготовить - Такос с курицей

1. Этап

1. Нарезать куриные грудки на кусочки. Перец чили нарезать кубиками. Сыр мелко натереть. Тонко нарезать салат. Нарезать помидоры. Приправить куриное мясо солью, тмином и чили. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить пару минут. Добавить зеленый перец чили. Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону.

2. Этап

2. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.

1. Этап. Такос с курицей: 2. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.

3. Этап

3. Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.

1. Этап. Такос с курицей: 3. Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.

4. Этап

4. Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец. Посыпать тертым сыром.

5. Этап

5. Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры. Подавать в теплом виде.