Name: Торт Сникерс с крекером
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Кефир - 100 мл; Мука - 1.5 стакана; Масло сливочное - 1 ч. ложка; Шоколад - 100 грамм; Яйцо - 4 штуки; Сливки - 150 мл; Арахис - 100-150 грамм; Сгущенка - 100 грамм; Вареная сгущенка - 100-150 грамм; Какао - 4 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Сахар - 150 грамм; Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Крекер соленый - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Сникерс с крекером

1. Кефир - 100 мл

2. Мука - 1.5 стакана

3. Масло сливочное - 1 ч. ложка

4. Шоколад - 100 грамм

5. Яйцо - 4 штуки

6. Сливки - 150 мл

7. Арахис - 100-150 грамм

8. Сгущенка - 100 грамм

9. Вареная сгущенка - 100-150 грамм

10. Какао - 4 ст. ложки

11. Соль - 1 щепотка

12. Сахар - 150 грамм

13. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

14. Крекер соленый - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Сникерс с крекером

1. Этап

1. Указанное количество ингредиентов рассчитано на два коржа. Можно испечь 1 корж и разрезать его пополам, например. Для начала отделите белки от желтков (по 2 яйца на каждый корж).

2. Этап

2. Взбейте белки с сахаром до мягких пиков, потом аккуратно введите по одному желтки, продолжая взбивать.

3. Этап

3. Параллельно соедините кефир с какао и перемешайте.

4. Этап

4. Добавьте какао, а следом просеянную с солью и разрыхлителем муку. Все тщательно перемешайте.

5. Этап

5. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (около 35-40 минут).

1. Этап. Торт Сникерс с крекером: 5. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (около 35-40 минут).

6. Этап

6. Пока выпекаются коржи, можно перейти ко второму этапу. Орешки подсушите немного на сухой сковороде и остудите.

7. Этап

7. Крекер измельчите немного, но не в крошку.

8. Этап

8. Соедините орешки, кусочки крекера и вареную сгущенку. Все тщательно перемешайте.

9. Этап

9. Выложите на тарелку корж и при желании пропитайте его сладким сиропом, кофе или алкоголем, например. Ровным слоем распределите ореховую массу.

1. Этап. Торт Сникерс с крекером: 9. Выложите на тарелку корж и при желании пропитайте его сладким сиропом, кофе или алкоголем, например. Ровным слоем распределите ореховую массу.

10. Этап

10. Сгущенку взбейте со сливками, чтобы получился воздушный крем.

11. Этап

11. Крем выложите следующим слоем, оставив немного для смазывания бортов. Накройте вторым коржом.

12. Этап

12. И остатками крема промажьте края. Приготовьте глазурь, растопив шоколад и сливки.

13. Этап

13. Покройте глазурью тортик. По желанию можно дополнительно украсить. Оставьте на несколько часов (лучше всего на ночь), чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!