Name: Торт в виде Миккимауса
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 6
Ingredients: Бисквит - 1 штука; Яйца куриные - 7 штук; Сахар - 200 грамм; Мука - 250 грамм; Разрыхлитель - 5 грамм; Маскарпоне - 500 грамм; Ванилин - 5 грамм; Ром - 2 ст. ложки; Малиновое варенье - по вкусу; Сливки - 200 грамм; Стабилизатор - 5 грамм; Сироп для подкраски - по вкусу; Шоколад темный - 30 грамм; Сахарная глазурь - по вкусу; Бисерные конфетки для украшения - по вкусу

Ингредиенты для - Торт в виде Миккимауса

1. Бисквит 1 штука

2. Яйца куриные 7 штук

3. Сахар 200 грамм

4. Мука 250 грамм

5. Разрыхлитель 5 грамм

6. Маскарпоне 500 грамм

7. Ванилин 5 грамм

8. Ром 2 ст. ложки

9. Малиновое варенье по вкусу

10. Сливки 200 грамм

11. Стабилизатор 5 грамм

12. Сироп для подкраски по вкусу

13. Шоколад темный 30 грамм

14. Сахарная глазурь по вкусу

15. Бисерные конфетки для украшения по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт в виде Миккимауса

1 . Этап

1. Подготовьте бисквитное тесто. Для этого взбейте белки так, чтобы образовалась устойчивая пена. Желтки разотрите с сахаром. Затем добавьте ванилин и разрыхлитель, взбитые белки, муку. Всю массу вылейте в формочку для выпекания. Лучше, если она будет диаметром 26 см. Для выпекания коржа духовка должна быть разогрета до 160 градусов. Степень готовности проверьте зубочисткой.

2 . Этап

2. Корж остудите. Разрежьте его на три части. По шаблону вырежьте мордочку Миккимауса. Подготовьте крем: в маскарпоне добавьте ром, сахар и ваниль. Размешайте. Затем каждую часть смажьте джемом и готовым кремом. Для верхнего коржа в крем добавьте какао-порошок.

1. Этап. Торт в виде Миккимауса: 2. Корж остудите. Разрежьте его на три части. По шаблону вырежьте мордочку Миккимауса. Подготовьте крем: в маскарпоне добавьте ром, сахар и ваниль. Размешайте. Затем каждую часть смажьте джемом и готовым кремом. Для верхнего коржа в крем добавьте какао-порошок.

3 . Этап

3. Нанесите верхний слой крема, сделайте отметки для глаз, рта и шапки.

4 . Этап

4. Взбейте сливки, добавляя стабилизатор и ванильный сахар. Одну часть покрасьте малиновым сиропом, вторую – апельсиновым. Натрите шоколад, сделайте рот, уши, щеки. Белыми сливками подчеркните края шапочки, глаза, обмажьте края торта. Не забудьте про помпончик – он тоже белый.

1. Этап. Торт в виде Миккимауса: 4. Взбейте сливки, добавляя стабилизатор и ванильный сахар. Одну часть покрасьте малиновым сиропом, вторую – апельсиновым. Натрите шоколад, сделайте рот, уши, щеки. Белыми сливками подчеркните края шапочки, глаза, обмажьте края торта. Не забудьте про помпончик – он тоже белый.

5 . Этап

5. Из малиновых сливок оформите шапочку. Сливками с апельсиновым наполнителем покрасьте мордашку. На белой части шапочки выложите ягодки из взбитых сливок разных цветов. Теперь, когда вы знаете, как приготовить торт в виде Миккимауса, можете повторить этот рецепт в домашней обстановке и порадовать своего ребенка.