Цветной рис

1 . Этап

Рис варим до готовности в подсоленной воде.

2 . Этап

На раскаленную сковороду наливаем растительного масла и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

3 . Этап

Трем на крупной терке морковку, добавляем к луку. Обжариваем морковку вместе с луком.

4 . Этап

Болгарский перец мелко режем, добавляем в сковороду и обжариваем в течение 2 минут с морковкой и луком.

5 . Этап

К овощам в сковороду выкладываем сваренный рис. Все перемешиваем и слегка обжариваем в течение 1 минуты.

6 . Этап

И последним - выкладываем зеленый горошек (без рассола). Все ингредиенты на огне перемешиваем в течение 1 минуты, солим и перчим по-вкусу.

7 . Этап

Приятного аппетита. :) Цветной рис на фото приготовлен в качестве гарнира к свинине в сладком соусе.