Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная свинина с овощами на сковороде
Как вкусно приготовить - Тушеная свинина с овощами на сковороде
1. Этап
Мясо промойте и порежьте средними кусочками поперек волокон.
2. Этап
Брусочками режем морковь, лук - колечками.
3. Этап
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле свинину с овощами, посолив и поперчив. Жарить до золотистой корочки на свинине.
4. Этап
Перекладываем все в кастрюлю и заливаем кипяченой водой, чтоб слегка покрыть мясо. Кладем перец душистый и лавровый лист.
5. Этап
Доводим до кипения и продолжаем тушить, уменьшив огонь до минимального. Тушим 40-45 минут под крышкой до мягкости мяса.
6. Этап
На гарнир отварите картофель. Готовое блюдо украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
