Творожно-шоколадная пасха заварная

1. Этап

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления пасхи.

2. Этап

В чашу блендера положите творог, мягкое сливочное масло, куриные яйца и сметану. Измельчите массу до однородности.

3. Этап

Всыпьте какао-порошок и сахар.

4. Этап

Пробейте массу до гладкости.

5. Этап

Переложите творожную массу в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на плиту и готовьте при небольшом нагреве, постоянно помешивая до первого булька. Кипятить творожную массу не нужно, а достаточно всего лишь подогреть.

6. Этап

Снимите кастрюлю с плиты и дайте массе немного остыть.

7. Этап

Вяленую вишню промойте и обсушите. Добавьте в шоколадно-творожную массу, перемешайте.

8. Этап

Марлю намочите в холодной воде и выстелите в пасочницу в 2 слоя, чтобы свисали края. Вылейте творожную массу.

9. Этап

Прикройте отвисшими краями марли. Поставьте пасочницу в глубокую миску. Сверху установите груз (например банка огурцов или ананасов). Уберите в холодильник на 10-12 часов.

10. Этап

Достаньте пасочницу из миски, в нее должна была стечь сыворотка. Переверните пасху на блюдо и снимите пасочницу и марлю.

11. Этап

Украсьте по желанию. Я полила шоколадной глазурью и украсила цветными драже.

12. Этап

Со Светлой Пасхой! Приятного аппетита!