Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожный пирог с персиками
Как вкусно приготовить - Творожный пирог с персиками
1. Этап
Для начала разотрем с сахаром сливочное масло.
2. Этап
Добавим яйцо и тщательно перемешаем.
3. Этап
Постепенно просеивая муку и разрыхлитель приготовим эластичное упругое тесто, скатаем его в шар.
4. Этап
Пальцами сформируем корж, по краю приподняв бортики - чем выше, тем лучше, потому что начинки будет много. Уберем в холодильник.
5. Этап
Смешаем творог с яйцами, сметаной, сахаром, ванилью, корицей, крахмалом. Выдавим сок половины лимона.
6. Этап
Взобьем миксером или блендером.
7. Этап
Достанем форму с тестом, выльем начинку и уложим половинки персиков. Выпекать будем в разогретой до 180С духовке в течение часа.
8. Этап
Готовый пирог лучше подавать в не в горячем, а в охлажденном виде. Приятного аппетита!
