Тыквенные булочки с корицей и орехами

1. Этап

1. В глубокой емкости смешайте полтора стакана молока, растительное масло и сахар. Подогрейте смесь, залейте ею дрожжи.

2. Этап

2. Смешайте смесь с дрожжами с тыквенным пюре, добавьте четыре чашки муки, соль, соду и разрыхлитель.

3. Этап

3. Замесите однородное тесто.

4. Этап

4. Чтобы оно не прилипало к рукам, при необходимости добавьте муку.

5. Этап

5. Раскатайте тесто, смажьте сверху сливочным маслом, посыпьте 1/2 стакана белого и коричневого сахара, имбирем, корицей, мускатным орехом и пеканом.

6. Этап

6. Скрутите тесто в рулет, поделите на несколько частей.

7. Этап

7. Выпекайте булочки 20 минут при температуре 190 градусов.

8. Этап

8. С помощью миксера взбейте сливочный сыр, 1/4 стакана молока, сахарную пудру и 2 столовые ложки сливочного масла. Взбейте пышный крем.

9. Этап

9. Смажьте готовые остывшие булочки сливочным кремом и наслаждайтесь домашней выпечкой.