Кексы без муки в микроволновке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Спелые бананы освободите от кожуры, мякоть нарежьте кусочками и выложите в миску.

3. Этап

Добавьте щепотку соли для баланса вкуса и пробейте их блендером в пюре.

4. Этап

Вбейте куриные яйца. Пробейте до однородной консистенции.

5. Этап

Добавьте какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.

6. Этап

Перемешайте тесто, чтобы получилась гладкая масса.

7. Этап

Разложите тесто по силиконовым формочкам для кексов и выпекайте в микроволновке 2 минуты при полной мощности 1000 Ватт. Я выпекала по 5 кексов в два захода. Итого получилось 10 готовых кексов.

8. Этап

Достаньте готовые кексы, дайте им немного остыть и затем аккуратно достаньте из формочек.

9. Этап

Переложите кексы на тарелку. Подавайте с чаем, кофе или молоком.

10. Этап

Приятного аппетита!