Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежный рис на кефире
Как вкусно приготовить - Нежный рис на кефире
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты для приготовления риса. Рис лучше использовать длиннозерный или пропаренный, а также отлично подойдет сорт "Басмати".
2. Этап
Рис хорошо промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
3. Этап
В сковороде или сотейнике растопите сливочное масло.
4. Этап
Добавьте рис, перемешайте и готовьте несколько минут, чтобы рис пропитался маслом.
5. Этап
Влейте воду, доведите до кипения и варите при небольшом нагреве, до испарения жидкости.
6. Этап
Когда вода испарится, то влейте кефир и добавьте соль, перемешайте и томите при медленном нагреве еще 7-10 минут. Накройте плотно крышкой и оставьте еще минут на 10, чтобы рис "дошел" до готовности.
7. Этап
Подавайте рис с чем любите. Приятного аппетита!
