Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка, копченая в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Утка, копченая в домашних условиях
1. Этап
Поместите утиные четверти в соляной раствор (2 литра воды и соль) на 2 часа.
2. Этап
В скороварку насыпьте опилок, установите тарелку для сбора жидкости и решетку.
3. Этап
Выложите четверти в два уровня на решетки.
4. Этап
Кастрюлю закрываем ставим на средний огонь на 30 минут.
5. Этап
Спустя полчаса даем остыть и открываем. Наша утка, копченая в домашних условиях готова и ждет, когда ее будут кушать. Приятного аппетита!
