Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дроб из куриной печени
Как вкусно приготовить - Дроб из куриной печени
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Два яйца из четырех заранее отварите.
2. Этап
Печень помойте, очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Откиньте на дуршлаг. Вареные яйца нарежьте кусочками.
3. Этап
Печень, вареные яйца и рубленную зелень перемешайте. Выложите в форму, смазанную растительным маслом.
4. Этап
Сырые яйца взбейте венчиком с солью и перцем по вкусу. Залейте основу запеканки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
5. Этап
После запекания оставьте дроб в форме на 20-25 минут, затем можно аккуратно доставать и подавать к столу, порезав порционно.
6. Этап
Приятного аппетита!
