Как вкусно приготовить - Варенье из черной малины
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из черной малины. Малину переберите, удаляя поврежденные и порченные ягоды, выложите в сито. Ягоды сполосните и дайте воде полностью стечь.
2. Этап
Выложите ягоды в таз, засыпьте сахаром и оставьте на 8 часов, чтобы малина пустила сок.
3. Этап
Банки для варенья тщательно вымойте в горячей воде с пищевой содой и простерилизуйте любым удобным способом. Винтовые крышки прокипятите на среднем огне в течение 5 минут.
4. Этап
Таз с черной малиной поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье в течение 20 минут, аккуратно мешая и снимая пену. Готовое варенье разложите по подготовленным банкам, закройте крышками и переверните банки вверх дном. Останьте банки с вареньем из черной малины до полного остывания. Банки верните в исходное положение и уберите на хранение в темное, прохладное место.
5. Этап
Приятного аппетита!
