Венские вафли без сливочного масла в вафельнице

1. Этап

Все ингредиенты соберите на столе по списку.

2. Этап

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, соль. Перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

3. Этап

Добавьте к смеси сметану и перемешайте все венчиком.

4. Этап

Залейте молоко. Перемешайте венчиком.

5. Этап

Просейте всю муку с разрыхлителем, добавьте ванилин.

6. Этап

Венчиком все перемешайте. Получается однородное тесто по консистенции похоже на сметану средней жирности.

7. Этап

Хорошенько разогрейте рабочие поверхности вафельницы и смажьте их тонким слоем растительного масла. Выложите примерно по 2 столовые ложки теста на каждую панель.

8. Этап

Выпекайте вафли примерно 2 минуты.

9. Этап

Готовые венские вафли подавайте к столу с шариком мороженого, ягодами или кусочками фруктов.

10. Этап

Приятного аппетита!