Вреднючки

1. Этап

Итак, приступим! Нарезаем наш лавашик на квадратики. Очень важно, чтобы они были именно квадратиками! Небольшими, примерно 5х5 см.

2. Этап

Для начинки мелко режем огурчики. Рубим зелень.

3. Этап

возьмем наш квадратик. Положим в центр немного плавленого сыра (можно взять и твердый, натертый на терке). Сверху немного огурчика и зелени.

4. Этап

Смочим краешки лаваша водой. Можно и яйцом, но у меня крайне экономный вариант :-D Складываем пополам и хорошенько прижимаем края.

5. Этап

Края должны хорошо склеится. Можно прижать по краю вилочкой. Главное, брать самый свежий лаваш, иначе скрепляться края будут трудновато. :-[

6. Этап

Вот такие у нас получаются "Вреднючки". Буквально на зубок.

7. Этап

8. Этап

Теперь их можно или зажарить в масле или запечь в духовке. Мне больше нравятся жареные :-[

9. Этап

Вот такие они получаются

10. Этап

А это из духовки. Запекала 7-10 минут при 180-200*С