Индейка в беконе в корейском стиле

1 . Этап

Приготовить необходимые продукты.

2 . Этап

Грудку нарезать кубиками 4 - 5 см., выложить в банку, влить соевый соус. Соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман отлично промаринует нежное мясо индюшки. Закрыть банку и оставить на 30 минут, за это время несколько раз банку аккуратно встряхнуть.

3 . Этап

Мангал разжигается, приступить к формовке рулетов. На полоску бекона положить лист чимчи и кусочек грудки. Свернуть рулетом.

4 . Этап

Таким образом завернуть каждый кусочек.

5 . Этап

Аккуратно нанизать на шампуры. Меня очень выручают двойные, на них рулетики не вертятся, не рвутся.

6 . Этап

Жарить на седых углях, минут по 7 - 10 с каждой стороны.

7 . Этап

Готовность определить, надрезав один рулетик.