Информация о рецепте
Ингредиенты для - Индейка в кефире на сковороде
Как вкусно приготовить - Индейка в кефире на сковороде
1. Этап
Тщательно вымыть мясо, обсушить и нарезать на порционные куски. Зелень мелко нарезать, чеснок очистить и мелко покрошить или пропустить через чеснокодавку.
2. Этап
Нарезанные куски филе посыпать солью, перцем, нарезанной зеленью и чесноком. Сложить в глубокую посуду и залить кефиром.
3. Этап
Перемешиваем, чтобы кефир распределился по всем кусочкам филе и ставим мясо в холодильник минимум на 3 часа.
4. Этап
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего обжариваем промаринованные кусочки филе индейки.
5. Этап
Вот примерно так будут выглядеть готовые куски филе.
