Name: Интересный салат на день рождения
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Хурма - 4 штуки; Лук красный - 1 штука; Сельдерей - 4 штуки; Огурцы - 2 штуки; Перец желтый сладкий - 1 штука; Лимонно-мятный сок - 20 миллилитров; Брынза - 160 грамм; Душица - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Интересный салат на день рождения

1. Хурма - 4 штуки

2. Лук красный - 1 штука

3. Сельдерей - 4 штуки

4. Огурцы - 2 штуки

5. Перец желтый сладкий - 1 штука

6. Лимонно-мятный сок - 20 миллилитров

7. Брынза - 160 грамм

8. Душица - по вкусу

Как вкусно приготовить - Интересный салат на день рождения

1. Этап

Вымойте хурму, обсушите и очистите ее от кожицы, достаньте из нее косточки. Мякоть хурмы нарежьте на кубики. Очень важно, чтобы хурма была сладкой и не терпкой.

2. Этап

Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Затем зачистите их от грубых волокон и нарежьте слайсами. Сельдерей придаст салату особую свежесть.

1. Этап. Интересный салат на день рождения: Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Затем зачистите их от грубых волокон и нарежьте слайсами. Сельдерей придаст салату особую свежесть.

3. Этап

Теперь настал черед сладкого перца. Вымойте его, обсушите и разрежьте на две части. Достаньте семена и серединку с ножкой. Мякоть нарежьте на кубики небольшого размера.

1. Этап. Интересный салат на день рождения: Теперь настал черед сладкого перца. Вымойте его, обсушите и разрежьте на две части. Достаньте семена и серединку с ножкой. Мякоть нарежьте на кубики небольшого размера.

4. Этап

Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте с обеих сторон кончики. По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы. Нарежьте их на кубики такой же величины, как и перец и хурму.

1. Этап. Интересный салат на день рождения: Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте с обеих сторон кончики. По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы. Нарежьте их на кубики такой же величины, как и перец и хурму.

5. Этап

Брынзу или любой другой творожный сыр разомните вилкой или натрите на терке.

6. Этап

Переложите все ингредиенты в миску, заправьте лимонно-мятным соусом. Добавьте мелко нарубленный красный сладкий лук, тщательно все перемешайте и поставьте салат в холодильник. Подавайте, украсив свежим орегано.