Итальянский суп с курицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Итальянский суп с курицей

1. Куриные бедра - 4 штуки
2. Лук - 1 штука
3. Шампиньоны - 300 грамм
4. Сливки жирные - 200 мл
5. Мука - 1 ст. ложка
6. Тимьян - 0,5 ч. ложки
7. Базилик - по вкусу
8. Масло оливковое - 3 ст. ложки
9. Вода - 1,5 литра

Как вкусно приготовить - Итальянский суп с курицей

1. Этап

Приготовить продукты, из куриных бедер сварить бульон.

1. Этап. Итальянский суп с курицей: Приготовить продукты, из куриных бедер сварить бульон.

2. Этап

Лук мелко порезать и обжарить на масле до полупрозрачности.

1. Этап. Итальянский суп с курицей: Лук мелко порезать и обжарить на масле до полупрозрачности.

3. Этап

Добавить тимьян и порезанные шампиньоны, жарить семь минут. Добавить муку и жарить 1 минуту. Влить бульон, посолить.

1. Этап. Итальянский суп с курицей: Добавить тимьян и порезанные шампиньоны, жарить семь минут. Добавить муку и жарить 1 минуту. Влить бульон, посолить.

4. Этап

Курицу освободить от костей и порезать на кусочки.

1. Этап. Итальянский суп с курицей: Курицу освободить от костей и порезать на кусочки.

5. Этап

Кладем в кастрюлю курицу, вливаем сливки, доводим до кипения и сразу выключаем. Подать с зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Итальянский суп с курицей: Кладем в кастрюлю курицу, вливаем сливки, доводим до кипения и сразу выключаем. Подать с зеленью. Приятного аппетита!