Закуска Новогодние матрешки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска Новогодние матрешки

1. Корзиночки - 6 штук
2. Огурец - 1 штука
3. Авокадо - 1 штука
4. Рыба красная малосоленая - 100 грамм
5. Лимон - 1/3 штуки
6. Творожный сыр - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Закуска Новогодние матрешки

1. Этап

Ингредиенты.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Ингредиенты.

2. Этап

Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца.

3. Этап

Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки.

4. Этап

Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем...

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем...

5. Этап

...1/3 нарезаем тонкими ломтиками.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: ...1/3 нарезаем тонкими ломтиками.

6. Этап

Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками.

7. Этап

Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем.

8. Этап

Туда же выжимаем сок лимона.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Туда же выжимаем сок лимона.

9. Этап

Туда же добавляем сыр.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Туда же добавляем сыр.

10. Этап

Хорошенько перемешиваем - и начинка для наших корзиночек готова.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Хорошенько перемешиваем - и начинка для наших корзиночек готова.

11. Этап

Выкладываем начинку в корзинки.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Выкладываем начинку в корзинки.

12. Этап

Теперь берем тонкую пластинку огурца, на нее выкладываем тонкий ломтик рыбы, и заворачиваем в форме ролла.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Теперь берем тонкую пластинку огурца, на нее выкладываем тонкий ломтик рыбы, и заворачиваем в форме ролла.

13. Этап

Закалываем ролл зубочисткой.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Закалываем ролл зубочисткой.

14. Этап

Закрепляем зубочистку с роллом в центре корзиночки.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Закрепляем зубочистку с роллом в центре корзиночки.

15. Этап

Наконец, из тонкой пластинки кожуры огурца (легко сделать овощечисткой) тоже делаем ролл. Получившийся ролл закрепляем на той же зубочистке.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Наконец, из тонкой пластинки кожуры огурца (легко сделать овощечисткой) тоже делаем ролл. Получившийся ролл закрепляем на той же зубочистке.

16. Этап

Получается вот такая красота.

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Получается вот такая красота.

17. Этап

Хорошего вам новогоднего застолья!:)

1. Этап. Закуска Новогодние матрешки: Хорошего вам новогоднего застолья!:)